2017年9月5日至7日,在香港隆重举行了"2017世界粤菜厨皇大赛",这是由世界中餐业联合会与世界粤菜厨皇协会联合主办、香港餐务管理协会具体承办的。
接连三日的比赛吸引了超过40个国家和地区的近400位选手和代表嘉宾参与。大赛设"粤菜海鲜""粤菜热荤"和"粤菜点心"三个类目,选手以团队形式参赛,积分最高的10支团队获"厨皇"称号。
香港是粤菜的传承之地,本次活动适逢香港回归祖国二十周年之际,成为了政府庆祝"香港特别行政区成立二十周年"的认可活动之一。
成功举办的大赛也成为了推动了粤菜文化发展、宣传香港和本地优秀品牌的一个大好平台。
香港特区林郑月娥行政长官出席了颁奖典礼现场。
在这次大赛中,广州顺昌源酒业公司的果酒被大赛组委会定为指定用果酒。
广州市顺昌源酒业有限公司,主要生产青梅酒、荔枝酒、桑果酒、柚子酒、老妈甜酒、吕田头酒等等,是目前广东省内最具规模的果酒和糯米酒生产企业。公司充分利用了从化地区的青梅和荔枝两大资源优势,酿造出的果酒全国闻名,目前公司的果酒产品中青梅酒已稳占全省销量第一;青梅酒、老妈糯米酒2002年被评为广东省名牌。